Google+
Zobacz wszystkie

Menu Weselne Pakiet Platynowy

MENU WESELNE – SEZON 2018

 

TRADYCYJNE POWITANIE CHLEBEM I SOLĄ

TOAST WZNIESIONY WINEM MUSUJĄCYM

 

PAKIET  PLATYNOWY

 

 

Zupa ( do wyboru jedna )

  • Złocisty rosół z kury z makaronem, marchewką i natką pietruszki
  • Consome pomidorowe z kluseczkami ryżowymi
  • Krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym
  • Krem brokułowy z julienne łososiowym
  • Włoska zupa minestrone

 

Danie główne serwowane na półmiskach ( 2 porcje na osobę )

  • Polędwica wołowa w pieprzowej skorupce  pieczona w sosie wiśniowym
  • Rożki wieprzowe z suszonymi pomidorami w sosie kaparowym
  • Kotleciki z piersi kurczęcia owinięte hiszpańską szynką Serrano i serem  Cheddar
  • Zawijane zrazy wieprzowe nadziewane grzybami
  • Sos wiśniowy
  • Sos pieczeniowy

 

Dodatki ( dwa do wyboru )

  • Ziemniaczki pieczone z ziołami i czosnkiem
  • Ziemniaki gotowane podane z masłem i koperkiem
  • Frytki
  • Talarki ziemniaczane
  • Ryż z warzywami

 

Surówki ( trzy do wyboru )

  • Surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i jabłkiem w śmietanie
  • Kapusta pekińska z warzywami w czosnkowym dressingu
  • Buraczki z jabłkiem i papryką
  • Mizeria ze śmietaną
  • Tarta marchew z jabłkiem
  • Surówka z białej kapusty
  • Surówka z czerwonej kapusty
  • Surówka z pora z jabłkiem
  • Ćwikła z chrzanem

Pierwsza kolacja ( do wyboru jedno z dań )

  • Płonąca szynka wieprzowa w sosie borowikowym podana z kaszą gryczaną ze skwarkami oraz surówką z czerwonej kapusty na ostro
  • Sandacz na szpinaku z gorgonzolą i orzechami nerkowca podany z ryżem z curry
  • Kieszonki  schabowe faszerowane grzybami leśnymi podane z  kluskami śląskimi oraz  surówką z buraków z papryką
  • Zrazy wołowe nadziewane papryką, ogórkiem i cebulą w sosie własnym podan z kaszą jęczmienną i surówką z białej kapusty

 

Druga kolacja ( do wyboru jedno z dań )

  • Bogracz z warzywami
  • Forszmak
  • Pikantna zupa węgierska z kluseczkami
  • Potrawka z indyka z warzywami

 

Trzecia kolacja gorąca ( do wyboru jedno z dań)

  • Barszcz czerwony pachnący czosnkiem z krokietem z mięsa, kapusty i grzybów
  • Esencjonalny barszcz czerwony z mięsnym pasztecikiem
  • Żurek z jajkiem i kiełbasą
  • Flaczki wołowe

 

Zimna płyta na stołach

  • Półmisek mięs pieczonych, wędlin i serów
  • Indyk w maladze
  • Pieczony łosoś podany w lekkiej galarecie z jajkiem faszerowanym
  • Carpaccio ze śledzia norweskiego z sałatką pomidorowo-bazyliową
  • Roladka z grillowanej cukinii z suszonym pomidorem i niebieskim serem
  • Roladka z łososia wędzonego nadziewana musem serowym z kawiorem
  • Sałatka brokułowa z delikatnym  musem czosnkowym
  • Sałatka z szynką, ananasem i porem
  • Pieczywo
  • Masło

 

Na szwedzkim bufecie

  • Różnorodne ciasta własnego wypieku – 200g / osoba
  • Kompozycja ze świeżych owoców ułożona na lustrze

II

  • Różnorodne ciasta własnego wypieku - 100g / osoba
  • Kompozycja ze świeżych owoców ułożona na lustrze
  • Kolorowe musy - 1 szt / osoba

            *Mus jagodowy

            *Mus malinowy

            *Mus czekoladowy

  • Kruche babeczki -1 szt / osoba

            *Babeczka z kremem śmietankowym i owocami

            *Babeczka z kremem czekoladowym i bakaliami

 

Napoje

  • Kawa i herbata bez ograniczeń - stół szwedzki
  • Zimne napoje w dzbankach bez ograniczeń

            *Woda mineralna, soki owocowe

  • Napoje gazowane 0,25L bez ograniczeń

            *Coca-Cola, Sprite, Fanta

 

Tort                                                                                                 

      Piętrowy tort dla nowożeńców – smak i dekoracja do wyboru

 

  • Czekoladowo – orzechowy
  • Kawowy
  • Caracas
  • Ambasador
  • Czekoladowy z wiśniami
  • Malinowy
  • Rafaello z adwokatem

 

Desery lodowe do wyboru

  • Lody w sosie angielskim i malinowym
  • Gorące maliny z musem waniliowym i gałką lodów
  • Lody z owocami i bitą śmietaną

 

Białe pokrowce na krzesła        

 

Cena  223.00 zł / osoba

 

DODATKOWO PŁATNE

 

Deser

  • Kruche babeczki z kremem  4.00 zł / szt
  • Kolorowe musy 4.00 zł / szt
  • Ciasta wydane ponad menu  35.00 zł /kg
  • Ciasta do paczek dla Gości - w cenie opakowanie 18.00 zł/ 0,5kg

 

Obsługa bufetu alkoholowego w formie stołu szwedzkiego 250.00 zł

 

Dekoracja sali

  • Kokardy w wybranym kolorze 1.00 zł/szt
  • Oświetlenie sali w wybranym kolorze 500.00 zł

 

Samochód

  • Mercedes CLS dla Młodej Pary 130.00 zł / godz
  • Mercedes Viano Exclusive 8 osobowy 130.00 zł / godz

 

Standardowa dekoracja Sali weselnej - wysoki, białe, podświetlane wazony.

Kolorystyka i rodzaj świeżych kwiatów do wyboru.

Dekoracja holu – w cenie pakietu.

Indywidualne życzenia – płatne dodatkowo.

Standardowe wizytówki na stołach  w cenie pakietu.

Tablica informacyjna dla gości w cenie pakietu.

 

Apartament dla Nowożeńców GRATIS.

Zaproszenie na kolację rocznicową GRATIS.

Dzieci poniżej 3 lat GRATIS - przygotowane miejsce przy stole oraz zastawa obiadowa

Dzieci od 3 lat do 6 lat 50% RABAT.

Standardowa zniżka na noclegi dla gości weselnych wynosi 20 % od cen podstawowych w dniu przyjęcia weselnego a 25% przy zakwaterowaniu min 50 osób.

Możliwość przygotowania dań :wegetariańskich, wegańskich, dietetycznych.

Przy zamianie poszczególnych dań mięsnych z pakietu na dania z ryb lub wołowiny -

dopłata 5.00 zł / osoba.

Przyjęcie weselne trwa do 5.00 – koszt następnej godziny trwania przyjęcia 1000 zł.

 

Powyższe menu nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu Kodeksu Cywilnego.

 

W razie dodatkowych pytań służę pomocą.

Tomasz Jung

Manager F&B

Tel. 668 592 945

tomasz.jung@hoteliskierka.com.pl

 

 

Powrót

newsletter

Zapisz się na newsletter by być zawsze na bieżąco!

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

OK, zamknij